Занятие по «Современной технологии приготовления»
Занятия в группе ПК-244 по дисциплине «Современные технологии в приготовлении и оформлении кулинарных и кондитерских изделий».
Будущие повара-кондитеры оттачивают навыки карвинга.
Карвинг в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам.
